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18. marzo 2016
Al 102° corso pizzaioli della Scuola Margherita 2000, sono stati premiati: Edoardo Diserò miglior pizzaiolo 2016 con la pizza Black Sea crema al nero di seppia, mozzarella, mazzancolle "black tiger" marinate al limone e vodka, caffè gratuggiato, scagliette di limone Abdikarimov Nurgazy, dal Tigikistan, con la pizza Sana , con bordo ripieno di acciughe. Luca Mazzetto con la pizza gli opposti a base di mozzarella, prosciutto crudo Pata Negra, stracciatella pugliese, fichi caramellati per la...
09. novembre 2015
Sabato 31 ottobre 2015, si è svolto il saggio finale del 100° corso per pizzaioli organizzato dalla Scuola di formazione professionale “Margherita 2000” in collaborazione con il circolo Arci Art Rock Café, ed il patrocinio della Provincia di Padova, dei Comuni di Padova e di Abano Terme. Presso lsede di Via A. Mussato 12, ad Abano Terme, i 18 allievi del corso si sono esibiti davanti ad una giuria di esperti del settore presentando delle pizze originali da loro ideate e interamente...
03. novembre 2015
18. maggio 2015
Domenica 10 maggio, presso il Teatro Utopya di Abano Terme, Padova si è svolto il saggio del 99° corso pizzaioli. Argomento del contest: “ La pizza vegetariana “. Sul questo tema si sono sbizzarriti i 13 allievi di Scuola Margherita 2000, declinando la pizza secondo linee biologiche, etniche, stagionali e vegane. La Pizza Fresca, di Nicola Badin ha vinto la categoria presentazione, con un florilegio di profumi freschi, tra olive, capperi, scorza di limone, datterini, origano, rosmarino,...
30. aprile 2015
Domenica 10 maggio si avvicina la data di fine corso per gi studenti di Scuola Margherita 2000. Ma la sfida stavolta è da veri duri. In linea con le nuove tendenze degli ultimi tempi, Scuola Margherita 2000 proporrà un test finale chiedendo ai ragazzi di realizzare pizze secondo la dieta vegana e vegetariana. Un tema attualissimo che vede il mondo del business finalmente a braccetto con quello della salute. Sì perchè la richiesta di cibo vegano e vegetariano è in continuo aumento e la...
02. aprile 2015
Lavoro, crisi, tasse...quanti dolori. Quante brutte notizie alla Tv e nei giornali. Eppure oggi noi di Scuola Margherita 2000 vogliamo parlarvi di sogni che si avverano. Come nella storia di Michele, un ex corsista della scuola pizzaioli che ad un certo punto della sua vita decide di cambiare e di viaggiare. E dunque eccolo qua, con una professione in una mano e la valigia nell'altra. In bocca al lupo Michele e Buona Pizza A Tutti!
18. marzo 2015
Viaggiare, fare il giro del mondo e vivere per un po' all'estero...Una passione? Un'esigenza di vita? Un sogno nel cassetto per molti e per qualcuno un progetto da realizzare assolutamente. Ma ecco che davanti ad una scelta così importante molti si pongono la domanda più spinosa: come farò a mantenermi? E qui ci vuole ingegno, a meno che non siate ricchi sfondati ( beati voi). Cosa apprezza tutto il mondo dell'Italia? La cucina naturalmente e in particolare la pizza! Ecco come un corso per...
12. marzo 2015
Ecco i momenti più belli del saggio di domenica scorsa.
11. marzo 2015
Ecco i ragazzi del 98° corso di Scuola Margherita in posa dopo la fine del saggio di fine corso. Anche quest'anno le pizze e le presentazioni sono state fantasiose, divertenti e soprattutto buone!
05. marzo 2015
Domenica 8 marzo alle h 12.00 vi aspettiamo numerosi per il saggio di fine corso di Scuola Margherita 2000. Come sempre il saggio sarà un momento importante in cui gli studenti proporanno e faranno assaggiare a giuria e pubblico una pizza speciale creata proprio da loro. Inutile dire che per chi partecipa sarà un'esperienza ricca e soprattutto golosa. Potreste scoprire che un impasto di pizza con un pò di cacao è favoloso e ben si combina con formaggi dolci come il gorgonzola. Oppure...

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