Pizzetta o scherzetto? Ecco la pizza per Halloween

Non poteva mancare la pizza per Halloween, creata da Manuel Gianelle, di Piove di Sacco, neo diplomato pizzaiolo della scuola pizzaioli margherita 2000 di Abano Terme.  La sua proposta é:  pizza con crema di zucca, mozzarella di bufala,  pancetta affumicata,  gorgonzola dolce  ed a fine cottura pistacchi sbriciolati e valeriana;  il tutto accompagnato dal Sangue Morlacco

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